יום חמישי, 15 בינואר 2009

שתי פשטידות דיאטטיות מפס היצור


היה מדהים לעשות קניות בסופר פעם ראשונה במוד של חשיבה רזה...

2 תגובות:

  1. תן את המתכון? ספר איך היה...

    השבמחק
  2. הנה:
    . מתכון לפשטידה דיאטטית (4 מנות) כלומר חלק את המגש אחרי האפייה ל-4 וכל פרוסה תהווה מנה אחת לארוחת ערב:
    4 קישואים מגורדים בפומפייה- לסנן מנוזלים היטב!
    2 גזרים גדולים מגורדים בפומפיה- לסנן מנוזלים היטב!
    בצל אחד גדול מגורד בפומפיה- לסנן מנוזלים היטב!
    4 ביצים שלמות
    חצי גביע גבינה לבנה 5%
    4 כפות קמח ( אפשר להוסיף מלא- של חברת שטיבל הם מצויינים, גם קמחים לבנים שמועשרים בוויטמינים וחומצה פולית)
    כפית מלח (לא בהריון), חצי כפית מרק עוף, פלפל טחון שחור או לבן לפי הטעם ומעט אגוז מוסקט טחון (לא חייב).- לערבב בקערה הכל יחד היטב ואם הבלילה נוזלית אז הוסף עוד גג 2 כפות קמח ואז לצקת ל-
    תבנית חד-פעמית (או שלא) עדיף קטנה על מנת שלפשטידה יהיה נפח, לשמן אותה מעט בשמן זית או קנולה ולפזר מעל השמן שכבה דקה של פירורי לחם( כלומר הפירורים לא צפופים אלא מפוזרים).
    לחמם את התנור לכ-180 מעלות או שזה תלוי בתנור, לשים לב שלא נשרף אך לא לתפתוח כל פעם משום שזה מפיל את הפשטידה.
    6. בקשר לקורנפלקס זה שווה כ-7-8כפות או כוס של קפה שחור ועוד שליש או חצי מקסימום.
    7. המלצה נוספת - שמן בצורה של תרסיס (ספריי) זה של חברת פאם מגיע בבקבוק מתכת כזה עם לחצן של ספריי- היופי שבהמצאה שאפשר להכין איתו חביתות, שימון תבניות ואפילו סלטים בפחות כמות של שמן משום שההתזה מפזרת אותו נכון ושווה בפחות כמות- יש של קנולה ויש של זית- שניהם טובים.

    המתכון הגיעה מסיון הדיאטנית שלי

    המתכון מעט "כבד" למתחילים אבל אפשר להתרגל... בהצלחה

    השבמחק